Status Halal Sushi King

Mesti ramai yang gemar makan sushi kan, terutama makan kat restoran Sushi King. Sebab Sushi King ada dimana-mana je, lagipun dah banyak outlet di Malaysia. Tapi pernahkah anda terfikir yang Sushi King ni Halal atau tidak? Pernahkah restoran ini mendapat pengiktirafan halal daripada JAKIM?

Untuk pengetahuan korang semua, sesetengah sushi menggunakan mirin di dalam ramuan nya, kiranya nak lagi sedap rasa la. Mirin ni diperbuat dari fermentasi beras dan selalu digunakan dalam masakan Jepun bagi menambahkan lagi rasa dalam masakan, diantara produk yang mengandungi Mirin adalah Unagi Kabayaki, Unagi Slice, Karei Nitsuke, Saba Misoni, Mamakari dan Ikura.

Apa itu Mirin sebenarnya dan ada persamaankah dengan sake?

Kedua duanya adalah sejenis "rice wine" iaitu arak dan boleh memabukkan. Ternyata kedua duanya adalah HARAM. Perbezaan diantara kedua duanya adalah kandungan alkoholnya, Mirin hanya mempunyai 14% kandungan alkohol manakala sake pula 20% kandungan alkohol.

Walaupun kandungan alkoholnya sedikit, haram pun tetap haram jugak kan??

Management Sushi Kin sendiri dah menyatakan diorang tak ada menghidangkan pork dan hanya menambahkan sedikit alkohol kedalam menu mereka seperti empat menu diatas.

Ni lah keempat empat menu yang ada mengandungi alkohol itu. Korang pernah makan tak mana2 sushi dan menu diatas.

Efa jumpa ni, respon dari Sushi King:

Enquiry: I would like to know about halal status of Sushi King since there were no halal logo on every of your premise entrance

Answer: For your information, we are not a Halal Restaurant as we do not have certification from JAKIM, but we only can claim us as Pork free. All our meet based products like chicken and beef are Halal Certified and we do not use any pork or pork derivatives in our restaurant. Thank you. May you have a great day ahead! Warmest Regards, Marilyn Lim Marketing Department Sushi Kin Sdn. Bhd.

Walaupun tidak menghidangkan pork, tapi masih menggunakan alkohol di dalam ramuan untuk sesetengah sushi, dan ada juga menghidangkan beer / alkohol di sesetengah outlet mereka, kita masih meragukan pengiktirafan sijil Halal di restoran Sushi King, adakah ianya sudah menjadi syubhah??

Yang pastinya, Sushi King tidak mempunyai sijil halal yang diiktiraf dan tidak sesuai dikunjungi oleh pengguna Muslim.

Macam mana pulak yang ni? Huh, Efa baru je makan sushi ni beberpa minggu lepas. Yang orange2 tu caviar, sejenis telur ikan.

Yang ni pula sushi kedua, atas tue ikan salmon. Efa baru first time cuba yang ini.

**Nak tahu restoran dan syarikat di Malaysia ni yang mendapat sijil pengiktirafan HALAL daripada JAKIM, boleh tengok senarai di sini

**Memang susah nak cari kedai makan yang Halal dan bersih sekarang ni. Mulai sekarang kena lebih berhati hati lagi.

SESIAPA PENGGUNA DIGI YANG NAK HANDPHONE IPHONE 4, click here!!!

(sumber dari google, JAKIM, jurnalhalal)